Resep Membuat Menu Sop IKan Salmon Yang Sedap

Anda tidak bosan dengan menu seafood? ini ada tips Resep membuat Sop Ikan Salmon, Sajian ini satu memang sudah sering kita temukan dibeberapa rumah makan seafoood, saung seafood dan beberapa resto sekitar. Sup ikan salmon adalah salah satu masakan berkuah yang yang dipadukan bumbu halus serta daging ikan salmon. Rasanya sangat gurih dan aromanya sangat sedap saat hendak dinikmati selagi hangat. Terlebih lagi, daging ikan salmon bertekstur empuk sehingga pas buat dinikmati siapa saja. Buat anda yang ingin menyajikan sup ikan salmon, berikut akan kami bagikan Resep Cara Membuat Sup Ikan Salmon yang Sedap.
Bahan yang harus disediakan :

    ikan salmon 1 kg, potong sesuai selera anda
    kentang 200 gram, kupas dan potong dadu
    wortel 2 buah, iris tipis
    daun salam 3 lembar
    daun jeruk purut 5 lembar
    serai 2 batang, memarkan
    kunyit 3 cm, memarkan
    jahe 2 cm, memarkan
    lengkuas 2 cm, memarkan
    air jeruk nipis 3 sendok makan
    tomat merah 3 buah, potong-potong
    seledri 2 tangkai, iris halus
    bawang daun polong 2 batang, iris kasar
    air bersih dan garam dapur secukupnya
    gula pasir dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang harus dihalus :

    bawang putih 4 siung
    bawang merah 6 butir
    kemiri sangrai 2 butir
    merica bubuk 1/2 sendok teh

Berikut cara mudah untuk memasak Sup Ikan Salmon :

• Siapkan cobek dan masukan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan merica bubuk ulek hingga halus.

• Kemudian panaskan minyak secukupnya dan masukan bumbu yang telah dihaluskan aduk hingga rata dan tumis hingga tercium aroma sedap.

• Selanjutnya tambahkan serai, jahe, lengkuas dan kunyit yang telah dimemarkan aduk hingga rata.

• Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut aduk kembali hingga rata.

• Setelah itu masukan sedikit demi sedikit air bersih aduk rata dan biarkan mendidih dahulu.

• Lalu tambahkan ikan salmon yang telah dipotong – potong, potongan kentang dan irisan wortel aduk hingga rata dan masak sampai sayuran layu.

•  Masukan gula pasir, garam dapur dan penyedap rasa aduk rata dan masak sampai bumbu larut.

• Masak terus sampai semuanya matang sempurna.

• Jika sudah matikan api dan beri taburan potongan tomat, irisan daun seledri dan irisan bawang polong.

• Selesai sup salmon siap untuk dihidangkan.

Silahkan sajikan gurih dan sedapnya sup ikan salmon bersama keluarga anda dirumah.