Resep Memasak Sop Sawi Telur-Sawi merupakan sayuran bergizi yang bisa diolah menjadi olahan masakan yang lezat dan tentu saja dapat menambah asupan gizi harian Anda apalagi ditambah dengan campuran telur. Tapi jika Anda sedang dalam program diet dan tidak mengkonsumsi telur, tidak menambahkan telur kedalam olahan resep sup sawi telur ini sah-sah saja kok tapi judulnya pun akan menjadi resep sup sawi saja hehe..
Rasanya gurih dan lembut. Langsung saja lihat Resep Memasak Sop Sawi Telurnya ya....Klik disini
Bahan-bahan:
Bahan:
- 2 sdm minyak
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1 cm jahe, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok
- 200 gram sawi putih, potong 2 cm, memarkan sedikit bagian batangnya
- 25 gram ebi (udang kering), rendam dalam air hangat
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1500 ml air
Taburan:
- 1 batang daun bawang iris tipis
Cara membuat:
- Panasakan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga layu. Sisihkan ke pinggiran wajan.
- Tuang telur kocok. Buat orak arik.
- Masukkan sawi putih, ebi, garam, merica, dan kecap asin. Aduk bersama tumisan bawang dan jahe serta telur.
- Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan sawi matang. Angkat.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Masakan ini harus disajikan dan disantap selagi masih hangat karena akan terasa lebih lezat jika Anda memakannya saat masih hangat. Siapa bilang memasak itu sulit, dengan resep sederhana seperti ini Anda dapat membuat masakan lezat dan bergizi secara sekaligus. Selamat mencuba Resep Memasak Sop Sawi Telur ya...Semoga bermanfaat....
