Resep Memasak Ikan Patin Goreng Krispy-Salah satu menu buat si kecil yang sangat susah maem ikan.Sama seperti jenis-jenis ikan lainnya, ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lembut. Hampir seluruh bagian ikan patin dapat dikonsumsi. Daging dan kepala ikan patin dapat diolah menjadi masakan yang lezat, sedangkan bagian tulangnya dapat menjadi kaldu ikan yang juga sama lezatnya. Ikan patin sudah menjadi bahan dasar favorit untuk jenis makanan yang ada di Indonesia dan terbukti disukai oleh kalangan masyarakat. Berikut Resep Memasak Ikan Patin Goreng Krispy yang bisa anda coba di rumah....Klik disini
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan patin, kurleb 800 gr. ambil filetny
- 2 sdm air jeruk nipis
- secukupny garam
- 1/2 sdt lada bubuk
adonan tepung :
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya garam halus, kaldu bubuk
- 5 sdm air dingin
Cara Membuat:
- Potong filet ikan sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis lalu cuci bersih kembali. Lumuri ikan dengan lada dan garam, diamkan sebentar
- Campur jd satu adonan tepung kecuali air. Test rasa, klo udh pas ambil kurang lebih 2 sdm lalu campur dengan air dingin
- Masukkan ikan kedalam adonan cair, lalu gulingkan ketepung kering sambil dipijit"
- Goreng ikan kalau minyak sudah panas dengan api sedang.
- Sajikan dgn saus favorit.
Selamat mencoba Resep Memasak Ikan Patin Goreng Krispy dari kami...semoga anak anda menyukainya...
